おはようございます。タカハシ１２６（@takahashi126）です。
さぁ！コーヒー発祥の地、カファ地方のコーヒーを飲むぞ！！と気合を入れたのに、引越し荷物にコーヒーを入れてしまって日本では飲めなかったというのは過去記事で書きましたが、アンマンに引っ越してきてやっと飲むことができました。
エチオピアコーヒーにしては酸味強め
改めて買ったのはこちら。
ミディアムローストな感じの煎り具合なエチオピアカッファ。少し粗挽きにしてみました。
ゆっくりゆっくりドリップしてみました。
味はエチオピアのコーヒーにしては珍しいくらいに酸味がありました。おそらくミディアムローストだからかと思います。それでもタンザニアやケニアのコーヒーほどではないというのが印象です。
フルーツの香りはあまり感じなかったのですが、またこれからゆっくり堪能してその奥深い味を楽しみたいと思います。
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