おはようございます。１２６です。
さて、昨日は土曜日でしたね。
妻が外出中なので昼飯にうどんを打とうと思います。相棒はビール。これぞアフリカ生活！娘は昼寝中。息子はディズニーにお付き合いいただいています。 from https://t.co/l2tWyKeByw
8分打って練りだし始めたらワインまでお手伝いに来た！大丈夫か！？ from https://t.co/l2tWyKeByw
一時は飲みすぎそうでしたが、変なキッチンドランカーにはならずに済みましたよ。
茹で始めたよー。茹で上がるのが早いか、ぼくが出来上がるのが早いか… from https://t.co/l2tWyKeByw
もちろん出汁も返しも手作り。エチオピアにはないからね。今日は頂いた日本の大根をおろして食べようかと。 from https://t.co/l2tWyKeByw
返しのストックが冷蔵庫に入っていると楽チンでいいですね。
標高2,400mのアディスアベバ。沸点が92度なので茹でがとにかく難しい！！ from https://t.co/l2tWyKeByw
本当、沸点９２℃って結構影響大ですよ。
無事茹で上がった！！！ from https://t.co/l2tWyKeByw
この仕上げを忘れてお腹を壊したら嫌なので、石橋を叩いて渡ります。
アディスアベバの水道水はそのまま口にするには怖いので、ミネラルウォーターで最後すすぎます。 from https://t.co/l2tWyKeByw
妻の手が入らないと、恐ろしくシンプルに終わってしまう、、、
出来上がりー！だいぶシンプル… from https://t.co/l2tWyKeByw
息子も喜んで食べてくれた… よかった… from https://t.co/l2tWyKeByw
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反省
noteでつぶやくと、写真が出てこないのね。
失礼しました！